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世界自然遺産白神山地からの贈り物
秋田県と青森県にまたがる世界自然遺産「白神山地」から発見された野性酵母です。

種起こし不要。

自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみ下さい。


【使用方法】
粉に対して2％の白神こだま酵母ドライ（粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g）を、その約3倍（酵母6gの約3倍、18〜20g）量のぬるま湯（約30〜35℃）に振り入れて5分程度待つだけです。

その後、よく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。

※酵母を溶かすぬるま湯は、吸水の全体量から取り分ける。

■商品説明
現代人が不足しがちな必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）を含む、亜麻仁油です。


【オメガ3脂肪酸】
オメガ3脂肪酸は、細胞膜を構成している成分の1つとして、注目されるようになりました。

オメガ3脂肪酸には亜麻・えごま・グリーンナッツなどの植物に多く含まれるα-リノレン酸、魚介類に多いDHA・EPAなどがあります。


■内容量
185g

■お召し上がり方
〇就寝前に大さじ１杯を飲む
〇納豆と黒酢、ポン酢と一緒に！
　亜鉛の吸収率も高まりやすくなります。

〇サラダ（ドレッシングとして）
〇オリーブオイルなどの代わり
〇酵母パン
〇玄米卵かけご飯
〇スムージーに混ぜて

◇検索関連キーワード
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【冷蔵便でのお届けとなります】丹沢酵母パン種と同じ酵母を使用し、フランスパン用の麹菌を使ったパン種。
柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。

■名称：油菓子
■原材料名：小麦粉（国内製造）、黒糖（沖縄県産）、グラニュー糖（てん菜（国産））、植物油脂、蜂蜜、パン酵母、小麦胚芽/カラメル色素
■内容量：350g×2
■賞味期限：製造より120日（約40日〜120日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）
■保存方法：直射日光、高温多湿の所をお避け下さい
■販売者：株式会社天然生活
東京都品川区大崎3丁目6-4　トキワビル7階

●本品製造工場では、乳成分、卵、落花生を含む製品を製造しております。


【栄養成分表示(100g当たり)】
エネルギー：436kcal
たんぱく質：7.6g
脂質：11.1g
炭水化物：76.5g
食塩相当量：0.05ｇ
（この表示値は目安です）

・内容量:50g(10g×5)×2個
・原材料:酵母
世界自然遺産「白神山地」から発見された白神こだま酵母は、予備発酵及び種起こしの必要がありません。

トレハロースを他の酵母より多く含んでいるため、パンがほんのり甘くしっとり焼き上がります。

国産小麦粉と相性が良く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です。

北海道の大自然で育ったエゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた十勝産の酵母です。


・イースト臭が少なく、素材の風味が生かせる
・製菓・製パン用乾燥酵母
・予備発酵タイプ
・乳化剤不使用

原材料：酵母(北海道産)

開封前賞味期間：冷蔵で1年

【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(赤：低糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。


【ご利用方法】
●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

●予備発酵は不要です。


【内容量】
500g×2個セット

【原材料】
イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC

【栄養成分（1袋(3g)当たり）】
熱量:11.8kcal　たんぱく質:1.4g　脂質:0.2g　炭水化物:1.2g　食塩相当量:0.01g
※この表示値は、目安です。


【原産国】
フランス

鹿児島2号酵母で高温で発酵させ、独自の蒸留方法でもろみに熱を加えました。
常圧蒸留の力強く奥深いコクと風味があります。
焼いたパンのような芳ばしさと綿飴のような甘焦げ感を表現した麦焼酎です。
原料は、九州産二条大麦使用です。


【ギフト包装について】
＊箱なし→無料
　・不織布
　カートでストアへの要望入力欄に「ラッピング希望」と入力してください。

　＊箱あり→有料
　・箱＋包装紙
　カテゴリーの備品コーナーより、サイズの合う箱をご購入ください。

【商品名】
　旭松食品 オートミール アソートパック 3種×4個

【商品説明】
　・1分で美味しく食物繊維！即席タイプのカップオートミール。
ごはんやパンなどいつもの主食と置き換えてお召し上がりください。

・【オートミールトマトバジル風味1食29g当たり】 エネルギー 88kcal、たんぱく質 2.9g、脂質 2.2g、炭水化物 15.2g、糖質 13.2g、食物繊維 2.0g、食塩相当量 1.3g 【オートミール梅しそ風味1食29g当たり】 エネルギー 86kcal、たんぱく質 2.5g、脂質 2.2g、炭水化物 15.1g、糖質 13.1g、食物繊維 2.0g、食塩相当量 1.3g 【オートミール鶏白湯風味1食27g当たり】 エネルギー 85kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 2.2g、炭水化物 14.8g、糖質 12.8g、食物繊維 2.0g、食塩相当量 1.0g
・原材料：オートミールトマトバジル風味：オートミール[オーツ麦（オーストラリア）]、液体スープ[食塩、トマトパウダー、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む）、トマトペースト、チキンエキス、バジル、酵母エキス/調

【商品名】
　旭松食品 オートミール アソートパック 3種×4個

【商品説明】
　・1分で美味しく食物繊維！即席タイプのカップオートミール。
ごはんやパンなどいつもの主食と置き換えてお召し上がりください。

・【オートミールトマトバジル風味1食29g当たり】 エネルギー 88kcal、たんぱく質 2.9g、脂質 2.2g、炭水化物 15.2g、糖質 13.2g、食物繊維 2.0g、食塩相当量 1.3g 【オートミール梅しそ風味1食29g当たり】 エネルギー 86kcal、たんぱく質 2.5g、脂質 2.2g、炭水化物 15.1g、糖質 13.1g、食物繊維 2.0g、食塩相当量 1.3g 【オートミール鶏白湯風味1食27g当たり】 エネルギー 85kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 2.2g、炭水化物 14.8g、糖質 12.8g、食物繊維 2.0g、食塩相当量 1.0g
・原材料：オートミールトマトバジル風味：オートミール[オーツ麦（オーストラリア）]、液体スープ[食塩、トマトパウダー、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む）、トマトペースト、チキンエキス、バジル、酵母エキス/調

★国産の酵母です。
使いきり包装で、ホームベーカリーでの使用に最適な溶けやすい顆粒タイプです。
溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。

★【100ｇあたり栄養成分】
エネルギー375kcal、たんぱく質34.0g、脂質6.0g、炭水化物47.6g、ナトリウム55ｍｇ
★パイオニア企画さんは、神奈川県横浜市に本社がある製菓材料メーカーです。
きめ細やかな洋菓子材料を豊富に扱っておられまして、安定した品質はかなりの安心感がございます。
関西でも有数の高級スーパーにも陳列されていまして、洋菓子材料におけるエキスパートだと感じております。

★内容量　40ｇ（5ｇ×8P）×3個
★賞味期限　製造から365日
★保存方法　常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
）　
★原材料　 酵母 （国産）

【商品詳細】
●低糖生地での使用に適した、ビタミンＣを添加していないインスタントドライイーストです。

●予備発酵しなくても使えます。

●大容量タイプ、2個セットです。


【ご利用方法】
粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

予備発酵は不要です。


【内容量】
500g×2個セット

【原材料】
パン酵母／乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)

【栄養成分（100g当たり）】
エネルギー：391kcal
たんぱく質：45.0g
脂質：5.7g
炭水化物：39.9g
食塩相当量：0.2g
（この表示値は、目安です。
）

【商品名】
　旭松食品 オートミール アソートパック 3種×4個

【商品説明】
　・1分で美味しく食物繊維！即席タイプのカップオートミール。
ごはんやパンなどいつもの主食と置き換えてお召し上がりください。

・【オートミールトマトバジル風味1食29g当たり】 エネルギー 88kcal、たんぱく質 2.9g、脂質 2.2g、炭水化物 15.2g、糖質 13.2g、食物繊維 2.0g、食塩相当量 1.3g 【オートミール梅しそ風味1食29g当たり】 エネルギー 86kcal、たんぱく質 2.5g、脂質 2.2g、炭水化物 15.1g、糖質 13.1g、食物繊維 2.0g、食塩相当量 1.3g 【オートミール鶏白湯風味1食27g当たり】 エネルギー 85kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 2.2g、炭水化物 14.8g、糖質 12.8g、食物繊維 2.0g、食塩相当量 1.0g
・原材料：オートミールトマトバジル風味：オートミール[オーツ麦（オーストラリア）]、液体スープ[食塩、トマトパウダー、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む）、トマトペースト、チキンエキス、バジル、酵母エキス/調

◆商品発送情報◆
こちらの商品は【　日本郵便レターパックプラス便　1個口　】に【　10個まで　】同梱が可能です。

【　10個まで　】ご注文いただく場合、配送方法【　日本郵便レターパックプラス便　】をご選択下さい。


商品名「パイオニア企画　白神こだま酵母ドライ　200g」

他の酵母に比べ4倍から5倍のトレハロースをもっており、少ない糖分で自然の甘さをもったパンが柔らかく焼き上がります。
食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください。

世界シェアNo.1イーストメーカーである、フランス「ルサッフル社」の低糖用インスタントイースト。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。
イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。


用途：フランスパンや食パンなど、糖分が少ないシンプルなパンに適しています。
（グルテンを強化するビタミンC添加有）
糖配合：対粉 0〜12％目安
標準使用量：対粉 0.5〜1.5％

■名称
インスタントドライイースト
■原材料名
パン酵母/乳化剤、V.C
■内容量
100袋（3g×100）
■保存方法
乾燥した冷暗所で保存
■原産国名
フランス
■輸入者
日仏商事株式会社　神戸市中央区御幸通5ー2ー7

■使用上の注意
個装開封後は一度で使い切ってください。


【配送について】
簡易包装にてメール便発送（ポスト投函）でお届けします。

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